Naturligtvis

Framtidens lokala mat

July 20, 2020

I avsnitt två av podcasten Naturligtvis träffar vi Hans Nilsson och Cecilia Granath Karlsson, som båda jobbar med livsmedel men på lite olika sätt. Vi pratar odling, grödor, råvaror och framför allt binder vi ihop kedjan från jord till bord och spanar mot både vad vi kommer odla och äta i framtiden. Vilka utmaningar och möjligheter finns, vad kommer vi ställa på bordet i framtiden och hur kommer matens resa dit se ut?

Play this podcast on Podbean App